Ensalada de lentejas

Ingredientes:

  • Lentejas
  • Pimiento verde
  • Calabacín
  • Cebolla
  • Tomate
  • Maíz
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal

Preparación:

  • Parte el pimiento verde, el calabacín, la cebolla y el tomate y añádelos a las lentejas y el maíz.
  • Aliña con aceite de oliva, sal y perejil. También puedes utilizar sal negra en lugar de sal normal para darle otro sabor, así como vinagre o tus especias favoritas para el aliño.

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