Sobrasada de patata

Ingredientes:

  • Patata cocida · 170 g
  • Ajo · 2 o 3 dientes asados y 1 crudo
  • Pimentón dulce · 1 cda
  • Orégano · 1 cda
  • Vinagre de manzana · 1 cda
  • Aceite de oliva · 4 cdas
  • Margarina · 1/2 cda
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Mezcla todos los ingredientes con el tenedor o con un triturador de alimentos.
  • Corrige el sabor y la consistencia a tu gusto añadiendo más o menos ajo y aceite.

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