Ingredientes:
- Ajo · 3 dientes
- Espinacas · 1 bolsa
- Brick de bechamel · 1
- Queso
- Nueces
- Pimienta negra, nuez moscada y sal
Preparación:
- Dora los ajos y añade las espinacas y las nueces troceadas
- Cuando las espinacas hayan reducido, añade un poco de queso, la bechamel y las especias y déjalo cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Si no tienes bechamel en casa, puedes sustituirla por un brick de nata o hacerla tu mismo. También puedes añadir a la receta media cebolla junto a los ajos.
Para hacer la bechamel solo necesitas calentar 50 g de mantequilla en el microondas, mezclarla con 50 g de harina y después añadir 600 ml de leche caliente poco a poco.
